Ide Bekal si Buah Hati: Egg Tart Roti Sosis

Anda sering kebingungan mau memberi bekal apa untuk buah hati? Kalau dibiarkan jajan juga tidak sehat. Coba ide resep yang mudah dibuat ini:
Egg Tart Roti Sosis

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

4 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kotak

250 ml susu cair

4 butir telur

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

75 gram cream cheese, lembutkan dengan garpu

50 ml krim kental

50 gram keju cheddar parut

4 buah sosis sapi, potong-potong

50 gram keju cheddar, parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Rendam roti tawar dengan susu cair
2. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan cream cheese. Aduk rata.
3. Tambahkan krim kental dan keju parut. Aduk rata. Tambahkan roti tawar dan sosis. Aduk rata.
4. Tuang di dalam cup alumunium oval. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air.
5. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 30 menit. Tabur keju parut. Oven lagi 20 menit sampai matang.

 Untuk 4 buah

Selamat Mencoba!

www.ladyamericana.co.id

sumber: http://www.sajiansedap.com

 

Nasi Lemak Pandan

Bahan untuk memasak nasi lemak Pandan

• 600 gr beras
• 1 1/2 sendok teh garam
• 400 cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai,memarkan
• Daun pisang muda untuk membungkus

Sambal nasi lemak

Blender saring

• 10 lembar daun pandan
• 100 cc air

Cara membuat nasi lemak

1. Masak santan,daun salam,garam,serai,air pandan sampai mendidih.
2. Masukan beras,masak sampai matang.
3. Bungkus dengan daun pisang.
4. Hidangkan dengan lauk pauk.

untuk 6 porsi

Selamat mencoba!!

www.ladyamericana.co.id

Resep Klapertaart Kelapa Muda

Atas request dari fanpage Lady Americana Indonesia tentang resep cara membuat Klapertaart, maka Lady posting resep Klapertaart mudah berikut ini..

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat klapertart:

– Tepung terigu 125 gr

– Gula pasir 175 gr

– Susu bubuk 50 gr

– Air kelapa 275 ml

– Mentega 100 gr

– Kuning telur 4 btr

– Vanilli ½ sdt

– Garam ¼ sdt

– Kelapa muda 4 btr

– Kenari panggang 30 gr

– Kismis 30 gr

 

Bahan untuk toping :

– Putih telur sebanyak 3btr

– Gula pasir 100 gr

– Garam ¼ sdt

– Cream tar tar1/2 sdt

– Kayu manis secukupnnya

 

Langkah-langkah membuat klapertart:

1. Campurkanlah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, air kelapa, mentaga, kuning telur, vanilli, dan garam campurlah hingga rata lalu lakukanlah penyaringan.

2. Lalu masaklah adonan diatas yang telah tercampur pada api yang sedang hingga mengental, lalu tambahkan kelapa muda, kenari, dan kismis lalu aduklah hingga merata.

3. Lalu untuk membuat toping kocoklah putih telur, cream tar tar, gula, dan garam hingga namak kaku.

4. Lalu siapkan cetakan dan masukkan adonan diatas lalu hiaslah dengan toping dan masukkan kedalam oven selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 170 C maka klapertart siap untuk dihidangkan.

Langkah-langkah membuat klapertart cukup simple untuk diterapkan selain itu juga Anda dapat mengkreasikan kreasi Anda sendiri dalam menghias klapertart sesuai dengan selera Anda, Anda juga dapat menambahkan bubuk kayun manis agar memberikan cita rasa tersendiri bagi klapertart buatan Anda sendiri.

Selamat berkreasi, Sahabat Lady!

 

www.ladyamericana.co.id

sumber: http://www.hiratakefood.com/resep-klapertart-kelapa-muda/

Resep Pisang Keju Spesial

Bahan:

• pisang secukupnya

• keju parut

• coklat meises

• susu kental manis

• gula bubuk

• mentega

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega lalu masukkan pisang. Masak hingga matang dan kecoklatan

2. Sajikan di piring, potong-potong.

3. Taburkan keju parut, coklat meises, susu kental manis, dan gula bubuk sesuai selera. Bila Anda tidak suka coklat, bisa hilangkan coklat meises, bila Anda tidak suka keju, bisa hilangkan keju parut. Sesuai selera pokoknya.

Selamat mencoba!!

www.ladyamericana.co.id

Cara Masak Ikan Khas Indonesia: Siomay Bandung

 

Sudah jadi tradisi kalau di Indonesia, makan sesuatu tanpa nasi artinya sama dengan belum makan. Karena memang sejak kecil kita dibiasakan makan nasi tiga kali sehari, akhirnya melekatlah di dalam diri bahwa makan belum lengkap tanpa nasi.

Dan lidah Indonesia kita juga sering membawa ke menu-menu yang ramah di lidah, bukan melulu barbekyu atau ramen. Ujung-ujungnya, kalau soal masakan ikan, bumbu dari Indonesia paling mantap dan mengenyangkan.

Kali ini Lady Americana mau share resep Siomay Bandung yang terkenal nikmat dan menggiurkan. Selamat mencoba Sahabat Lady!

Bahan:

500 gram daging ikan tengiri, haluskan

2 sdm bawang merah halus

1 sdm bawang putih halus

2 sdt lada halus

1 sdt chicken powder

3 sdm gula pasir

3 sdt garam

1 sdm minyak wijen

3 butir telur

400 gram labu siam, parut kasar, tiriskan

450 gram sagu tani

Cara Membuat:

• Aduk daging ikan halus dengan bumbu-bumbu halus, tuang telur, aduk rata.
• Tambahkan labu siam, aduk rata, lalu tuangkan tepung sagu, aduk rata lagi, sisihkan.
• Ambil satu lembar kulit siomay, isi dengan adonan ikan, lipat ke atas, rapikan bentuk wiron. Taruh di atas loyang yang sudah dipoles minyak, kukus 20 menit.
• Rebus kentang 1/2 matang, kupas kulitnya, belah dua. Kerat-kerat bagian yang rata, beri adonan ikan. Kukus.
• Potong pare, buang bijinya, isi dengan adonan ikan. Kukus 30 menit.
• Potong kotak tahu, goreng sebentar, kerat-kerat dengan garpu salah satu sisinya, tempelkan adonan ikan. Kukus 30 menit.
• Telur rebus belah dua, tempeli dengan adonan ikan. Kukus.

BUMBU KACANG

Bahan:

500 gram kacang tanah, goreng, giling halus

200 gram cabe merah

3 siung bawang putih

2 sdm cuka

2 sdm garam

8 sdm gula pasir

minyak sayur secukupnya

500 gram ubi merah, matang

1,5 liter air matang

Cara Membuat:

1. Blender ubi merah dan air hingga halus, sisihkan.
2. Haluskan cabe merah dan bawang putih.
3. Panaskan minyak sayur, tumis cabe dan bawang putih halus, biarkan hingga wangi, masukkan kacang tanah halus dan ubi halus, aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
4. Matikan api, tambahkan garam, cuka dan gula. Lakukan tes dengan mencicip, bila sudah pas. Siap disajikan.

Pelengkap penyajian:

• Jeruk limau
• Kecap manis
• Saos tomat

www.ladyamericana.co.id

source: http://www.vemale.com

Warm Vanilla Milk Recipe (servings: 4 mugs)

You’ll need

• 950 ml susu cair
• 55 gr gula
• 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• bubuk kayu manis

How to make it

• Masak susu cair dan gula dengan api sedang, aduk hingga gula larut.
• Masukan ekstrak vanila
• Bagi ke dalam empat gelas mug, taburkan bubuk kayu manis
• Selamat menikmati selagi hangat!

www.ladyamericana.co.id

source: marthastewart.com
image: loveofsweeties.blogspot.com